Descripción
Preparado en polvo para la elaboración de crema pastelera en frío.
CARACTERÍSTICAS:
Crema de excelente calidad, sabor a crema artesana tradicional. Estable a la cocción. Ideal para rellenos en congelación. De sabor ligeramente avainillado y de suave color.
MODO DE EMPLEO:
Delicia Artisan 350/400 gr.
Agua 1000 gr.
Mezclar Delicia Artisan con el agua a temperatura ambiente hasta lograr una masa homogénea.
Dejar enfriar unos 5 minutos antes de utilizar y guardar en frío.
Es aconsejable batir ligeramente de nuevo tras el reposo para afinar la crema.
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